Distribúcia zmrzliny a remeselného gelata pre gastro prevádzky
Gelato, ktoré si vaši zákazníci zapamätajú.
Chcete vo svojej prevádzke ponúkať kvalitnú zmrzlinu bez toho, aby ste museli riešiť vlastnú výrobu?
Dodáme vám remeselné gelato vyrobené z kvalitných talianskych surovín a čerstvého mlieka, ovocné sorbety pripravené z ovocia a chrumkavé zmrzlinové kornútky vyrobené priamo na Slovensku.
Pomôžeme vám aj s výberom zariadenia, nastavením procesov a zaškolením personálu.
Vy sa staráte o svojich zákazníkov. My sa postaráme o zmrzlinu.
Remeselné gelato
Kvalitné suroviny
Spoľahlivá distribúcia
Podpora a zaškolenie
Viac než dodávateľ zmrzliny
Všetko, čo potrebujete pre úspešný predaj gelata
Predávať dobrú zmrzlinu neznamená iba naplniť vitrínu. Správne zariadenie, teplota, skladovanie, výber príchutí, prezentácia aj práca personálu ovplyvňujú výslednú kvalitu a spokojnosť zákazníka.
Preto ProfiGelato nie je iba distribúcia zmrzliny. Sme partner pre zmrzlinárne, kaviarne, reštaurácie, hotely a ďalšie gastro prevádzky, ktoré chcú zaradiť kvalitné gelato do svojej ponuky.
Výber zariadenia
Pomôžeme vybrať vhodnú zmrzlinovú vitrínu, mraziace zariadenia a ďalšiu technológiu podľa veľkosti prevádzky, očakávaného predaja a vášho rozpočtu.
Výber sortimentu
Pomôžeme zostaviť ponuku príchutí od obľúbených klasík až po prémiové a sezónne gelato.
Zaškolenie personálu
Ukážeme vášmu tímu, ako gelato správne skladovať, prezentovať, naberať a ako sa oň počas prevádzky starať.
Nastavenie procesov
Pomôžeme nastaviť objednávanie, skladovanie, dopĺňanie vitríny a každodennú prácu so zmrzlinou.
Pravidelná distribúcia zmrzliny
Zabezpečíme dodávky kvalitného remeselného gelata pripraveného pre profesionálne gastro prevádzky.
Kornútky a komponenty
Spolu so zmrzlinou vám vieme zabezpečiť aj chutné a chrumkavé kornútky vyrábané priamo na Slovensku.
Remeselné gelato pre profesionálne gastro prevádzky
Na zmrzline je cítiť, z čoho je vyrobená.
Preto staviame na kvalitných surovinách, správnych receptúrach a chuti, kvôli ktorej sa zákazník vráti aj na ďalší kopček.
Mliečne gelato vyrábame z čerstvého mlieka a kvalitných talianskych surovín. Pri sorbetoch kladieme dôraz na ovocie a výraznú chuť konkrétnej suroviny.
Klasické aj prémiové príchute
Od vanilky, čokolády a jahody až po pistáciu, lieskový orech, mango, slaný karamel či sezónne špeciality. Ponuku príchutí dokážeme zostaviť podľa typu vašej prevádzky, sezóny a zákazníkov.
Gelato alebo jadranská zmrzlina?
Na prvý pohľad zmrzlina. V chuti a štruktúre veľký rozdiel.
Pojem jadranská zmrzlina neoznačuje jednu presne stanovenú receptúru a jednotliví výrobcovia sa môžu výrazne líšiť.
Gelato vychádza z talianskej zmrzlinárskej tradície a charakterizuje ho najmä dôraz na kvalitné suroviny, hutnejšia štruktúra, nižšie množstvo zašľahaného vzduchu a intenzívna chuť.
Menej vzduchu, viac chuti
Gelato má typicky nižšie množstvo zašľahaného vzduchu, vďaka čomu pôsobí hutnejšie a krémovejšie.
Výraznejšia chuť surovín
Pistácia má chutiť ako pistácia. Mango ako mango. Lieskový orech ako lieskový orech.
Jemná a krémová konzistencia
Gelato sa podáva pri teplote, pri ktorej zostáva jemné a jeho chuť sa môže naplno rozvinúť.
Prémiovejší produkt
Gelato môže byť plnohodnotnou súčasťou gastronomického konceptu, nie iba sezónnym doplnkom.
Neznamená to, že každá jadranská zmrzlina je nekvalitná. Ak však chcete postaviť svoju ponuku na výraznej chuti surovín, krémovej konzistencii a prémiovom charaktere produktu, odporúčame gelato.
Sorbet, v ktorom chutí ovocie
Ovocie nemá byť iba názov príchute.
Pri dobrom mangovom sorbete chcete cítiť mango. Pri malinovom malinu. Pri citrónovom citrón.
Preto pri našich sorbetoch kladieme dôraz na ovocné zložky a receptúry nastavené tak, aby vynikla prirodzená chuť konkrétneho ovocia.
Výsledkom je svieža alternatíva k mliečnemu gelatu, ktorá vhodne dopĺňa ponuku každej zmrzlinovej vitríny.
Dobré gelato si zaslúži dobrý kornútok
Aj kornútok je súčasťou výsledného zážitku zákazníka.
Pre našich partnerov preto zabezpečujeme chutné a chrumkavé zmrzlinové kornútky vyrábané priamo na Slovensku.
Nemusíte hľadať samostatného dodávateľa zmrzliny, kornútkov a ďalších komponentov. Naším cieľom je zabezpečiť všetko potrebné pre jednoduchý a spoľahlivý zmrzlinový predaj.
Chcete predávať gelato, ale nechcete ho vyrábať?
Najjednoduchší spôsob, ako zaradiť zmrzlinu do vašej prevádzky.
Nemusíte budovať vlastnú výrobňu, kupovať výrobné stroje ani zamestnávať skúseného zmrzlinára.
Gelato vám dodáme pripravené na predaj.
Pomôžeme vám vybrať vhodnú vitrínu, zostaviť sortiment, nastaviť procesy a zaškoliť personál.
Pre koho je distribúcia hotového gelata vhodná?
Kaviarne • Reštaurácie • Hotely • Cukrárne • Pekárne • Zmrzlinárne • Kúpaliská • Sezónne prevádzky • Rekreačné areály • Catering • Eventové prevádzky
Nemusíte vedieť vyrábať zmrzlinu, aby ste mohli predávať dobré gelato.
Chcete si vyrábať vlastné gelato?
Aj s tým vám pomôžeme.
Možno chcete začať jednoducho s hotovým gelatom a neskôr prejsť na vlastnú výrobu.
Alebo už dnes viete, že chcete mať vlastné receptúry a vyrábať gelato priamo vo svojej prevádzke.
V oboch prípadoch vám vieme pomôcť.
Zabezpečíme všetko potrebné pre vlastnú výrobu
Konzultáciu a návrh riešenia, výber technológie, výrobné zariadenia, suroviny na výrobu gelata, ovocné zložky, pasty a ďalšie komponenty, kornútky, nastavenie základných výrobných procesov aj zaškolenie personálu.
S ProfiGelato môžete začať s hotovým gelatom a vlastnú výrobu spustiť až vtedy, keď to bude pre vašu prevádzku ekonomicky dávať zmysel.
Začínate úplne od nuly?
Od prázdneho priestoru po prvý kopček.
Zmrzlinový predaj dokážeme prispôsobiť existujúcej prevádzke aj úplne novému projektu.
Nemusíte študovať stroje, vitríny, teploty, receptúry a desiatky dodávateľov. Povedzte nám, čo plánujete, a spoločne nájdeme vhodné riešenie.
01
Spoznáme vašu prevádzku
Zistíme, kde chcete zmrzlinu predávať, aký máte priestor, rozpočet a akých zákazníkov očakávate.
02
Navrhneme riešenie
Odporučíme zariadenie, počet príchutí, sortiment a spôsob zásobovania.
03
Pripravíme vás na predaj
Pomôžeme nastaviť procesy a zaškolíme personál.
04
Dodáme gelato
Vyberiete si príchute a zabezpečíme pravidelné dodávky.
05
Pomáhame aj ďalej
Ak budete chcieť rozšíriť ponuku alebo prejsť na vlastnú výrobu, máte partnera, na ktorého sa môžete obrátiť.
Prečo ProfiGelato?
Jeden partner namiesto viacerých dodávateľov.
Remeselné gelato
Kvalitné gelato určené pre profesionálne gastro prevádzky.
Talianske suroviny
Pri výrobe používame kvalitné suroviny z Talianska.
Čerstvé mlieko
Mliečne gelato vyrábame z čerstvého mlieka.
Ovocné sorbety
Pri sorbetoch kladieme dôraz na výraznú chuť ovocia.
Slovenské kornútky
Chrumkavé zmrzlinové kornútky vyrábané priamo na Slovensku.
Know-how
Pomôžeme s výberom zariadenia, sortimentom a nastavením procesov.
Zaškolenie personálu
Váš tím naučíme, ako s gelatom správne pracovať.
Vlastná výroba
Keď príde správny čas, pomôžeme vám prejsť od distribúcie k vlastnej výrobe.
Distribúcia zmrzliny: často kladené otázky
Nenašli ste odpoveď? Ozvite sa nám a radi s vami prejdeme možnosti pre vašu prevádzku.
Gelato rozvážame na západnom a strednom Slovensku, aktuálne v oblasti od Bratislavy po Martin. Napíšte nám, kde sa nachádza vaša prevádzka, a overíme možnosti a termín doručenia.
Minimálny odber stanovujeme individuálne podľa vzdialenosti dovozu do vašej prevádzky. Od objednaného množstva sa odvíja aj cena zmrzliny. Napíšte nám miesto dodania a predpokladaný odber – pripravíme vám konkrétnu ponuku vrátane minimálneho množstva.
Gelato dodávame v uzatvárateľných plastových vaničkách s objemom 5 litrov. Každá vanička je označená zložením a dátumom spotreby. Pri predaji sa plastové vaničky vkladajú do kompatibilných nerezových vaničiek typu Napoli vo zmrzlinovej vitríne.
Gelato objednávajte minimálne 2 dni pred požadovaným doručením. Počas hlavnej sezóny odporúčame objednávať s väčším predstihom. Konkrétny termín dodania vám potvrdíme pri objednávke.
Cena dopravy závisí od vzdialenosti dovozu do vašej prevádzky. Pri odbere dohodnutého množstva poskytujeme dopravu zdarma. Konkrétnu cenu dopravy a podmienky bezplatného dovozu vám uvedieme v ponuke.
Gelato vyrábame v našej rodinnej výrobni v Partizánskom. Odtiaľ ho dodávame do kaviarní, reštaurácií, zmrzlinární a ďalších gastro prevádzok na západnom a strednom Slovensku.
Gelato skladujte v mraziacom zariadení pri teplote −18 °C alebo nižšej. Dodržiavajte skladovacie pokyny a dátum spotreby uvedené na obale.
Gelato rozvážame vlastným certifikovaným mraziarenským vozidlom, ktoré počas celej prepravy udržiava teplotu −20 °C.
Áno. Zaškolíme personál v správnom skladovaní, prezentácii, naberaní gelata a každodennej starostlivosti o produkt.
Áno. Zabezpečujeme chrumkavé zmrzlinové kornútky vyrábané priamo na Slovensku.
Áno. Ak si chcete vyrábať vlastné gelato, vieme zabezpečiť potrebné suroviny, komponenty a technologické know-how.
Cena závisí od množstva, sortimentu, spôsobu zásobovania a rozsahu ďalších služieb. Po krátkej konzultácii pripravíme individuálnu B2B ponuku.
Chcete ponúkať kvalitné gelato vo svojej prevádzke?
Či už svoju prevádzku ešte len plánujete, chcete zmeniť súčasného dodávateľa zmrzliny alebo uvažujete nad vlastnou výrobou, radi s vami prejdeme možnosti.
Povedzte nám pár základných informácií o svojej prevádzke a navrhneme ďalší postup.
✓ Nezáväzná konzultácia
✓ Individuálna B2B ponuka
✓ Riešenie podľa typu prevádzky
0904 50 77 53
filip@profigelato.sk
Nezáväzný dopyt
Profesionálne riešenia pre predaj a výrobu gelata.
LAMA Trade s.r.o., Jesenského 230/7, Partizánske